La SD Medicina Interna ad Indirizzo Immuno-Endocrino è anche sede di Attività Didattica - Formativa nell'ambito di corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia, in Infermieristica, in Scienze della Nutrizione Umana, in Scienze dei Prodotti Erboristici e della Salute, e di Scuole di Specializzazione Mediche, e svolge regolarmente attività di ricerca in campo endocrino-metabolico (patologie immuno-endocrine ed autoimmuni, obesità, chirurgia bariatrica, insulino-resistenza, diabete).  

La SD Medicina Interna ad Indirizzo Immuno-Endocrino è provvista di un laboratorio di “colture cellulari umani primarie” nel quale vengono sperimentate molecole innovative per il trattamento delle patologie tiroidee (carcinoma, patologie autoimmuni).